طريقة عمل شوربة البطاطا بوصفة عراقية

وصفة عراقية شوربة البطاطا اكلة شوربة البطاطا بمقادير عراقية اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة شوربة البطاطا من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

وصفة سهلة وسريعة شوربة البطاطا من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير شوربة البطاطا : 

• نصف بصلة مثرومة ناعم

• حبتين بطاطا كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

• جزرة صغيرة مبروشة

• ثلاثة فصوص ثوم وملعقتين كبيرة زبدة

طريقة التحضير العمل شوربة البطاطا :

1. في قدر على نار متوسطة نضع نصف بصلة مفرومة ناعم وحبتين بطاطا كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة وجزرة صغيرة مبروشة 

2. نضيف ثلاثة فصوص ثوم وملعقتين كبيرة زبدة

3. تقلب قليلا على النار ثم نضيف ملعقة كبيرة بودرة مرق الخضار ويقلب المزيج معا إلى أن يتغير لونه

4. نضيف أربعة كوب ماء اللحم او ماء الدجاج ويترك على النار إلى أن ينضج تقريبا 15 دقيقة ثم يخفق المزيج بالمشبك الكهربائي إلى أن يهرس جيدا

5. نضيف بعدها نصف كوب ذرة حسب الرغبة ونصف كوب كريمة الطبخ ويخلط قليلا 

ثم على نار عالية في مقلاه نضع نصف ملعقة كبيرة زبدة ونضيف ملعقتين كبيرة اوراق السبانخ المقطعة قطع متوسطة الحجم ويقلب إلى أن يذبل ويتغير لونه

6. يرفع ويضاف لشوربة البطاطا ويقلب قليلا ثم يترك خمس دقائق ويرفع من النار ويصب في صحن التقديم ويقدم مع عصرة ليمون والف الف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي 

ملاحظة مقدار الملح تضاف حسب الرغبة

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

انتهى الموضوع

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi


يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )

انتهى الموضوع 

: 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى