طريقة عمل مقبلات معكرونة الاسباكيتي بوصفة عراقية

المقادير مقبلات معكرونة الاسباكيتي : 

طريقة التحضير العمل مقبلات معكرونة الاسباكيتي :

1. تسلق معكرونة الاسباكيتي لحد الاستواء ثم ترفع من النار وتوضع في مصفي وتصفى من ماءها وتغسل بالماء (يكون الماء بدرجة حرارة الغرفة )

2. يوضع
قدر على نار متوسطة ونضيف ربع كوب زيت وملعقة متوسطة شطة سائلة (حسب الرغبة
) ونصف ملعقة صغيرة كاري وكمون وبهارات مشكلة وقليل من الفلفل الاسود تقلب

3. نضيف ملعقتين كبيرة معجون الطماطم مخفف بثلاث ملاعق كبيرة ماء وملعقة صوص الصويا (حسب الرغبة ) وتقلب معا

4. نضيف
قطع الاسباكيتي ويقلب المزيج معا ثم نضيف ملعقة متوسطة ملح وملعقتين كبيرة
كرفس او بقدونس مفروم ناعم يقلب معا ثم يوضع القدر على نار هادئة جدا مدة
خمس إلى سبع دقائق ثم ترفع القطع وتوضع في صحن التقديم

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi