طريقة عمل براوني كوكيز بوصفة عراقية

المقادير براوني كوكيز : 

طريقة التحضير العمل براوني كوكيز :

1. في حمام مائي نضع الزبدة والشوكلاته إلى أن تذوب تماما ترفع وتوضع على جنب

2. في
كاسة نضع البيض ورشة الملح يخفق جيدا بالمشبك اليدوي ثم نضيف السكر ونخلط
معا ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيلا وتخلط للتجانس ثم نضيف الكاكاو المنخول
والدقيق المنخول يخلط بهدوء إلى أن يمتزج نضيف البيكنك باودر ويخفق بهدوء

3. يصب في قالب مبطن بورق زبدة ثم نضيف حبيبات الشوكلاته على الوجه

4. تدخل فرن حار مدة 15 إلى 20 دقيقة مع المراقبة ثم تخرج وتترك لتبرد قليلا ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم والف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
ملاحظة يمكن اضافة ملعقتين متوسطة بصورة عشوائيه زبدة اللوتس او نوتيلا على الوجه

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi