طريقة عمل كفته لحم بوصفة عراقية

المقادير كفته لحم : 

طريقة التحضير العمل كفته لحم :

1. في كاسة نضع اللحم واللية تخلط المواد جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا والثوم

2. تخلط مرة أخرى ثم ثم نضيف الدقيق وتعجن بترطيب اليد ثم تكور وتعمل دوائر بسمك متوسط تدخل الفريز مدة ساعة

3. تقلى على نار متوسطة مع ملعقتين زيت بالطاوة المغناطيسية(التاوة المغناطيسية) وتقلب بين الحين والآخر إلى أن تحمر

4. ترفع وتقدم مع الطماطم والبصل المقلي والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi